الساعة الان : 21:58 (GMT ) - يوم الثلاثاء الموافق 23 أبريل عام 2019 ستايلك :

الاعضاء

آخر المشاركات

مساعدة

التسجيل

صفحتنا على فيس بوك
دخول الأعضاء
الإسم: الكلمة السرية:
هل نسيت الكلمة السرية؟ أضغط هنا..


طباعة
التواقيع
حجم الصفحة:
الصفحة :
إذهب إلى منتدى:
منتدى مـطبخ عرب ويب
  طريقة عمل الدجاج بالفلفل  عرض جميع المشاركات بالكامل تصغير عرض جميع المشاركات
rabah300
12:37 - 02/11  









http://i-exc.ccm2.net/iex/1000/2034724386/1435341.jpg

 المقادير4 - 6 اشخاص
    دجاجة مقطعة 8 قطع
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 ملعقة صغيرة من الكمون والكسبرة الجافة
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1/4 كوب زيت زيتون
    حبة من  (الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر) مقطعة صغيرًا
    حبة فلفل حار مفروم
    حبة بصل كبيرة مفرومة
    3 فص ثوم مهروس
    ملعقة سكر
    عصير ليمونة حامضة
    كوب مرق دجاج
    للتزيين
    بقدونس مفري
    أوراق جرجير
طريقة التحضير
في وعاء للتتبيل ضعي قطع الدجاج وانثري عليها الملح والفلفل والكمون والكسبرة وقلبي جيدًا واتركيها ساعة في التتبيلة.
ضعي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة حتى يسخن ثم أضيفي قطع الدجاج المُتبل وقلبي على جميع الجهات لتتحمر قليلًا
 ويصبح لونها ذهبيًا. ثم ضعيها في طبق جانبًا.
أضيفي في نفس المقلاة الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر والفلفل الحار والبصل والثوم وقلبي
على نار متوسطة حتى لايحترق الزيت حتى تذبل الخضروات قليلًا.
 أضيفي السكر وعصير الليمون الحامض، ثم قطع الدجاج والمرق.
أتركي الخليط  حتى يغلي ثم غطي الدجاج وخفّفي النارواتركيه لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج. ثم ضعيه بطبق التقديم مع البقدونس والجرجير.
قدمي طبق الدجاج بالفلفل ساخنًا مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء. وبالهنا والشفا.





champion
12:40 - 02/11  
شكرا لك على الوصفه
kad2006
13:12 - 02/11  
بارك الله فيك اخي الكريم
على الطبق الرائع
ملكة القلوب
13:29 - 02/11  
موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الاختيار

دمت لنا ودام تالقك الدائم
aicha
14:04 - 02/11  
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وشكرا لك على الموضوع
وعلى الوصفة الرائعة والمعلومات القيمة .
  طريقة عمل الدجاج بالفلفل  عرض جميع المشاركات بالكامل تصغير عرض جميع المشاركات

طباعة
التواقيع
حجم الصفحة:
الصفحة :
منتدى مـطبخ عرب ويب
منتديات عرب ويب © 2018
L.r & D.s ArbWeb.Net

ارشيف المنتديات - المتصلين بالمنتديات
حدف الكوكيز | إعدادات التوقيت [GMT]

T: 0.461491 S