الساعة الان : 13:54 (GMT ) - يوم الخميس الموافق 21 فبراير عام 2019 ستايلك :

الاعضاء

آخر المشاركات

مساعدة

التسجيل

صفحتنا على فيس بوك
دخول الأعضاء
الإسم: الكلمة السرية:
هل نسيت الكلمة السرية؟ أضغط هنا..


طباعة
التواقيع
حجم الصفحة:
الصفحة :
إذهب إلى منتدى:
منتدى مـطبخ عرب ويب
  السمك بصلصة الطماطم والروزماري  عرض جميع المشاركات بالكامل تصغير عرض جميع المشاركات
rabah300
12:43 - 02/11  









http://i-exc.ccm2.net/iex/1000/2137186519/1386793.jpg

 المقادير6 اشخاص
    8 قطع سمك فيليه
    3 فص ثوم كبير مهروس
    بصلة مفرية
    حبة فلفل حار مفروم ناعم
    3 ملاعق عصير ليمون
    ملح وفلفل
    كوب دقيق
    2 بيضة
    1/4 كوب حليب
    بقسماط
    كمون كسبرة
    روزماري طازج
    1/4 كوب زيت نباتي
    1/3 كوب صلصة طماطم
    مكعب مرقة دجاج
    3 ملاعق كبيرة زبدة
    للتقديم
    فلفل ألوان شرائح مشوي
    طماطم أنصاف مشوية
    بطاطس مسلوقة ومشوية
    أوراق خس
طريقة التحضير
في وعاء زجاجي ضعي شرائح السمك الفيليه مع عصير الليمون والخل والبصل والثوم والتوابل وملعقة روزماري أخضر
 مفروم طازج وقلبي جيدًا واتركيه بالبراد بعد تغطيته لمدة ساعة حتى يتشرب من مواد التتبيل.
أخفقي البيض وأضيفي الحليب في وعاء عميق وتبلي بملح وفلفل.
ضعي شرائح الفيليه في الدقيق ثم اغمسيها في البيض والحليب ثم في البقسماط.
في طاسة قلي سخني الزيت وضعي السمك ليتحمر على الوجهين لمدة 3 دقائق لكل وجه، ثم ضعي قطع السمك في وعاء بايركس
 في الفرن وحوله الطماطم والفلفل الألوان مدهونًا برشة زيت وضعيه تحت الشواية ليأخذ لونًا ذهبيًا.
ضعي مرقة الدجاج في ربع كوب ماء يغلي ثم أضيفي صلصة الطماطم وتبلي بعصير ليمون وفلفل.
قدمي السمك ومعه أنصاف الطماطم والفلفل الملون مع صلصة الطماطم ورشة روزماري أخضر
 وأوراق الخس وقدمي معه الأرز والسلطة الخضراء وبالهنا والشفا.






kad2006
13:11 - 02/11  
بارك الله فيك اخي الكريم
على الطبق الرائع
ملكة القلوب
13:29 - 02/11  
موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الاختيار

دمت لنا ودام تالقك الدائم
aicha
14:03 - 02/11  
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وشكرا لك على الموضوع
وعلى الوصفة الرائعة والمعلومات القيمة .
أبو ياسر78
19:36 - 02/11  
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر أخي على الوصفة
المميزة والرائعة وبارك الله فيك
وفي مجهوداتك القيمة.
في انتظار جديدك.تحياتي.
MOH61
20:23 - 02/11  
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الف شكر على الوصفة الرائعة والمميزة

بانتظار القادم الاروع ان شاء الله

تحياتي: أخوكم محمد
ملكة القلوب
20:50 - 02/11  
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطر
  السمك بصلصة الطماطم والروزماري  عرض جميع المشاركات بالكامل تصغير عرض جميع المشاركات

طباعة
التواقيع
حجم الصفحة:
الصفحة :
منتدى مـطبخ عرب ويب
منتديات عرب ويب © 2018
L.r & D.s ArbWeb.Net

ارشيف المنتديات - المتصلين بالمنتديات
حدف الكوكيز | إعدادات التوقيت [GMT]

T: 1.148345 S