الساعة الان : 17:54 (GMT ) - يوم الخميس الموافق 21 فبراير عام 2019 ستايلك :

الاعضاء

آخر المشاركات

مساعدة

التسجيل

صفحتنا على فيس بوك
دخول الأعضاء
الإسم: الكلمة السرية:
هل نسيت الكلمة السرية؟ أضغط هنا..


طباعة
التواقيع
حجم الصفحة:
الصفحة :
إذهب إلى منتدى:
منتدى مـطبخ عرب ويب
  كتف خروف مع المكرونة  عرض جميع المشاركات بالكامل تصغير عرض جميع المشاركات
rabah300
12:46 - 02/11  









http://i-exc.ccm2.net/iex/1000/1421798493/1062967.jpg

 المقادير3 اشخاص
    600 جرام كتف خروف غير مقطّع منزوع العظم
    200 جرام مكرونة فيتوتشيني
    حزمة كزبرة خضراء مفرومة
    4 ملاعق طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدًا
    4 فصوص ثوم مقطع
    ملعقتان زيت زيتون
    ملعقة زبدة
    رشة جبن رومي مبشور
    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
قومي بتسخين مقلاة وضعي بها قطع اللحم لمدة 5 دقائق مع التقليب على الوجهين. ضعي الملح
 والفلفل الأسود ثم ارفعيها لتضعيها في صينية لتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
قومي بسلق المكرونة في إناء مناسب.
في مقلاة ضعي الزيت واقلي الثوم حتى يحمر ثم ضيفي له الكزبرة والطماطم واستمري في التقليب.
ضيفي المكرونة مع نصف كوب فقط من ماء السلق وقومي بالتقليب ثم ضيفي الزبدةحتى تصبح الصلصة ذهبية اللون.
أخرجي اللحم من الفرن ثم اتركيه حتى يبرد وقومي بتقطيعه لشرائح. ضعي اللحم والمكرونة في طبق التقديم ثم رشي عليه الجبن الرومي.






champion
13:02 - 02/11  
طبق رائع
شكرا لك ع الوصفه
kad2006
13:08 - 02/11  
بارك الله فيك اخي الكريم
على الطبق الرائع
ملكة القلوب
13:29 - 02/11  
شكراً لك أخي على هذه الوصفة الرائعة و التي تستحق التجربة
بانتظار جديدك المميز
تقبل م’روري
كل الود
aicha
14:03 - 02/11  
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وشكرا لك على الموضوع
وعلى الوصفة الرائعة والمعلومات القيمة .
samir samroo
14:24 - 02/11  
مشكور اخي
  كتف خروف مع المكرونة  عرض جميع المشاركات بالكامل تصغير عرض جميع المشاركات

طباعة
التواقيع
حجم الصفحة:
الصفحة :
منتدى مـطبخ عرب ويب
منتديات عرب ويب © 2018
L.r & D.s ArbWeb.Net

ارشيف المنتديات - المتصلين بالمنتديات
حدف الكوكيز | إعدادات التوقيت [GMT]

T: 0.651305 S